МОСКВА, 17 сен - РИА Новости. Точку общепита на востоке Москвы закрыли в связи с отравлением трех человек, сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.
"Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Москве в Восточном административном округе, в связи с регистрацией у трех потребителей точки общественного питания "Шаурма" кишечной инфекции неясной этиологии продукции, проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении точки по изготовлению и реализации шаурмы ИП Абдуваитова Э.А. В результате проведения эпидемиологического расследования в точке общественного питания "Шаурма" были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований", - говорится в сообщении.
Роспотребнадзор комментирует, что на предприятии были выявлены грубые нарушения, которые представляют непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровья людей. По результатам проведенных лабораторных исследований во всех образцах готовой шаурмы и компонентах для ее приготовления были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. В связи с этим Преображенским районным судом города Москвы 12 сентября 2024 года было вынесено постановление о приостановлении деятельности точки общественного питания на срок 90 суток.
Ведомство также добавило, что на предприятии не созданы условия для мытья овощей, разделочных досок, ножей. Санитарное содержание производственного помещения неудовлетворительное, в помещении летают мухи. Отсутствуют уборочный инвентарь и дезинфицирующие средства. Кроме того, товаросопроводительная документация на пищевую продукцию не представлена, маркировка на ней отсутствует. Было изъято 23 килограмма продукции без документов и маркировки.