МОСКВА, 20 окт - РИА Новости. Объем производства фермерского вина в России в этом году должен стать рекордным, а в следующем - превысить порог в миллион литров, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
Там отметили, что малые фермерские хозяйства - наиболее активно развивающаяся часть винодельческого рынка. Так, за последние три года число фермерских хозяйств, производящих вино в стране, выросло в три с половиной раза, а объем производства - утроился.
"По прогнозам экспертов, 2023 год станет рекордным для производства малых виноделен", - сообщили в Роскачестве. Уже сейчас, за первое полугодие, фермерские винодельни и сельхозкооперативы произвели порядка 422 тысяч литров вина, что вдвое больше аналогичного показателя за 2022 год. Тихие и игристые вина в этом году выпускали 53 малых винодельни, тогда как в прошлом году таких производителей было 39.
При этом прогноз по производству на весь текущий год составляет примерно 850-900 тысяч литров. Такое активное развитие малых форм виноделия эксперты связывают с упрощением процедуры лицензирования и активной государственной поддержкой.
По словам директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, в общем объеме производства российского вина доля фермеров пока не так велика, однако эти винодельни играют важную роль, производя широкую палитру вин небольшими тиражами - за шесть месяцев 2023 года они выпустили примерно 25% от всех произведенных в России артикулов вина под защищенными географическими индикаторами.
"В 2024 году объем фермерских вин, выпускаемых в России, впервые превысит 1 миллион литров, а число хозяйств составит более трети от общего количества действующих в стране лицензий на производство вина (по данным Росалкогольтабакконтроля, в первом полугодии 2023 года в России было порядка 170 действующих лицензий на производство вина)", - добавили в организации.