МОСКВА, 14 сен - РИА Новости. Объемы производства пищевых ингредиентов на подмосковном Очаковском комбинате увеличат почти в два раза, сообщил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.
"Сейчас объем производства предприятия порядка 400-500 тонн пищевых ингредиентов в месяц. Благодаря строительству дополнительных мощностей объемы производства увеличат почти в два раза, до тысячи тонн ежемесячно. На новом производстве организуют 150 новых рабочих мест", - отметил Филимонов, слова которого цитирует пресс-служба Минсельхозпрода региона.
По данным ведомства, комбинат будет располагаться в индустриальном парке в селе Атепцево Наро-Фоминского округа. На предприятии будет производить комплексные смеси, которые широко используются в мясной, молочной, кондитерской отраслях. В частности, это добавки для производства плавленых сыров, творожных продуктов, хлебобулочных изделий, соусов, мясных консервов, мороженного, колбас. Они позволяют сохранять структуру продукта, а также частично заменяют жиры и белки.