МОСКВА, 3 авг - РИА Новости. Продажа бахчевых культур должна осуществляться при наличии официальных документов на продукцию, помимо этого товар не должен реализовываться с земли и находиться рядом с автодорогами, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Московской области.
"На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть пакет документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы). Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы", - сообщили в ведомстве.
Также Роспотребнадзор не рекомендовал покупать бахчевые культуры возле автодорог, так как данная продукция может реализовываться без предварительной экспертизы и содержать в себе тяжелые металлы, которые впитались из-за воздействия выхлопных газов автомобилей.
"Продавец обязан работать в чистой санитарной одежде, иметь нагрудный фирменный знак организации, ее наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца, иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца", - добавили в ведомстве.