ХАБАРОВСК, 3 мая - РИА Новости. Работу кафе "Сиеста-фуд" в Железнодорожном районе Хабаровска приостановили после отравления 11 человек, сообщило краевое управление Роспотребнадзора.
«
"Управление Роспотребнадзора проводит эпидемиологическое расследование по факту регистрации 11 случаев заболевания острой кишечной инфекцией у жителей краевой столицы... По данным расследования, причиной заболевания стало употребление в пищу продукции ООО "Сиеста-фуд" (сендвичи, онигири и так далее)", - говорится в сообщении.
Отмечается, что у пострадавших - повышение температуры, рвота, диарея, интоксикация. За ними установлено медицинское наблюдение.
По данным управления, расследование на предприятии-производителе выявило многочисленные нарушения санитарного законодательства: нарушение требований к обработке продукции, технологии приготовления, условий хранения, режима уборки, личной гигиены. Уточняется, что кафе открылось без уведомления о начале предпринимательской деятельности.
"Деятельность фирмы приостановлена для проведения дезинфекционных, противоэпидемических, профилактических мероприятий. Принимаются меры по отзыву готовой продукции из торговой сети", - добавляется в сообщении.
Чтобы установить источник инфекции и как она передалась, отобран материал для лабораторных исследований: пробы продуктов, воды, смывы с поверхностей, а также биоматериал от сотрудников предприятия.