МОСКВА, 8 янв – РИА Новости. Новогодние праздники у многих сопровождаются обильными застольями, однако стоит помнить, что для организма это вредно. Как провести праздники без вреда для здоровья, рассказал агентству "Прайм" доцент кафедры поликлинической терапии лечебного факультета ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н.И. Пирогова, гастроэнтеролог Дмитрий Карпенко.
В первую очередь, отмечает врач, нужно соблюдать принципы рационального здорового питания: ограничить сладкое и жирную пищу, отдавать предпочтение легкоусвояемым белковым продуктам (птица, молочные продукты с низким процентом жира). Рыбные и мясные блюда Карпенко советует сочетать с овощами, а салаты заправлять растительными маслами или соком лимона.
Алкоголь лучше выбирать из виноградной группы (вино, коньяк, шампанское) и пить больше воды: как минимум стакан на бокал алкоголя, советует эксперт.