Telegraph: отношения Турции и Германии охладились из-за донер-кебаба

МОСКВА, 29 дек — РИА Новости. Отношения Германии и Турции охладились из-за разных стандартов приготовления донер-кебаба, пишет Telegraph.

"Попытка Турции добиться юридической защиты для оригинального донера может поставить крест на будущем любимого фастфуда в Германии", — указывается в публикации.

Отмечается, что в апреле Анкара подала заявку на регистрацию турецкой версии донер-кебаба в ЕС, что даст ему такую же юридическую защиту, как шампанскому из Франции, неаполитанской пицце из Италии и другим зарегистрированным продуктам.

"Если Брюссель встанет на сторону Анкары, которая может подать заявку на получение статуса, несмотря на то, что она полноправный член ЕС, немецкие донеры должны будут начать готовить блюда в соответствии с турецкими стандартами или полностью изменить название", — добавили в статье.

Согласно требованиям, Турция считает, что оригинальный донер должен быть приготовлен только из замаринованного в йогурте и зелени мяса курицы, баранины или говядины из коровы не старше 18 месяцев. При этом само мясо должно быть нарезано строго горизонтально толщиной от трех до пяти милиметров.

Если стороны не смогут достичь соглашения по этому блюду, решение примет Еврокомиссия. В случае выбора позиции Турции в Европе любимое многими блюдо должно будет продаваться под другим названием.