МОСКВА, 26 фев — РИА Новости. Чрезмерное употребление кофе может сделать кости менее крепкими, предупредила доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова в интервью радио Sputnik она назвала безопасное количество этого напитка.
В кофе содержится танин, который отрицательно влияет на усвоение кальция, отметила врач.
"Танин вступает во взаимодействие с кальцием, который мы получаем из еды, и делает так, что организм не усваивает это вещество, оно сразу выводится. Если мы часто запиваем еду кофе, то нам начинает не хватать кальция, в том числе для работы сердца и других мышц", – пояснила Павлова.
Когда в организм начинает поступать меньше кальция, активизируются паращитовидные железы, вырабатывающие паратгормон, и уровень этого вещества в организме повышается, продолжила врач.
"Основная функция паратгормона – обеспечивать достаточное количество кальция в крови, и он начинает извлекать кальций из запасов, то есть из костей и зубов, делая их более хрупкими", – сказала Павлова.
Врач рекомендует ограничивать употребление кофе для сохранения здоровья костей и зубов.
«
"Чтобы получать удовольствие и не остаться без костей, не распрощаться с хорошей крепостью костной ткани, надо употреблять кофе в умеренном количестве", – подчеркнула она.
По словам Павловой, полностью отказываться от напитка не нужно.
"Если пить одну-две чашки кофе в день, то вообще никаких проблем не будет", – уточнила доктор медицинских наук в интервью радио Sputnik.