МОСКВА, 14 фев — РИА Новости. По итогам этого года больше всего может подешеветь свинина, пишет "Российская газета" со ссылкой на главу исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.
Согласно прогнозам, в этом году цены на свиное мясо будут как минимум на пять процентов ниже, чем в прошлом. Но в целом ожидается, что цены на продовольствие вырастут на те же пять процентов.
«
"Сейчас начинается пост, поэтому цены на свинину и другие местные продукты, например курятину, снижаются".
Юшин добавил, что в России открываются новые свинокомплексы, соответственно, увеличивается конкуренция между производителями. Кроме того, мясо везут из Бразилии.
По словам эксперта, длительность периода снижения цен во многом зависит от погоды.
"Если весна окажется ранней, теплой, то спрос, как в прошлом году, может резко увеличиться уже к майским праздникам. Если же весна будет затяжной и холодной, на шашлыки никто не поедет, спрос будет ниже", — объяснил он.
По данным Росстата, за прошлую неделю куриные яйца подешевели на 1,1 процента, сахар-песок — на 0,5 процента, свинина — на 0,4 процента, курятина и чай — на 0,2 процента.
При этом увеличились цены на пшено — на 1,5 процента, пшеничную муку — на 0,6 процента, гречневую крупу — на 0,5 процента. Также подорожали мороженая рыба, стерилизованное молоко, макаронные изделия, вермишель и карамель.