МОСКВА, 19 сен — РИА Новости. Ученые из России выяснили, что древесина лиственниц содержит в себе летучие вещества, блокирующие работу фермента, связанного с развитием многих болезней сердца и сосудов. Их выводы и результаты опытов на крысах были представлены в European Journal of Pharmacology.
"Недавно мы выяснили, что активность фермента АПФ и связанный с ним процесс формирования агрессивных молекул в аорте крыс увеличивается после воздействия ионизирующей радиации в дозах, применяемых при радиотерапии опухолей. Мы изучили то, как флавоноиды различных классов влияют на этот процесс", — рассказывает Юрий Корыстов из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН в Пущино, чьи слова передает пресс-служба ИТЭБ.
Флавоноиды представляют собой широкую группу различных сигнальных молекул и прочих соединений, играющих важную роль в жизни растений. Как показывают сотни экспериментов, многие из них обладают мощными антиоксидантными, антиаллергенными и даже противораковыми свойствами.
К примеру, наблюдения за здоровьем женщин, пивших большое количество чая, показали, что флавоноиды из чайного листа могут заметно снижать вероятность развития рака яичников и других половых органов, а их аналоги из плодов какао заметно снижают вероятность развития слабоумия в старческом возрасте.
Как отмечают Корыстов и его коллеги, флавоноиды также снижают вероятность развития инфаркта, артериосклероза и других болезней сердца и сосудов. При этом механизм их действия на сердечно-сосудистую систему оставался загадкой для ученых. Они попытались выяснить, какие флавоноиды будут защищать сердце лучше всего.
Российские биофизики нашли ответ на этот вопрос, наблюдая за тем, что происходило в клетках сосудов крыс, переживших облучение большими дозами радиации. Такое излучение, как объясняют ученые, заставляет организм вырабатывать большие количества молекул АПФ, который отвечает за регуляцию давления в сосудах.
Этот белок соединяется с "заготовками" ангиотензина — гормона, вызывающего сужение сосуда. Он расщепляет их, переводя в боевое состояние путем "откусывания" части молекулы. Это приводит не только к сужению сосудов, но и порождает массу оксидантов, повреждающих стенки сосудов и ДНК их клеток.
Ученые предположили, что флавоноиды не только нейтрализуют действие оксидантов, но и блокируют работу самих молекул АПФ, не позволяя им вырабатывать ангиотензин и прочие вещества. Они наблюдали, как флавоноиды из семи разных групп этих веществ, имеющих разное устройство, взаимодействуют с ферментом.
Эти опыты помогли ученым найти наиболее эффективное для сердца вещество — дигидрокверцетин. Оно относится к числу сильных растительных антиоксидантов и в больших количествах содержится в стволах сибирской и дальневосточной лиственницы.
Ученые надеются, что дигидрокверцетин начнут применять в медицинской практике и он заменит ряд синтетических препаратов, которые сегодня применяются для подавления активности АПФ. У флавоноидов, по словам биофизиков, меньше побочных эффектов и они не так токсичны для организма, как синтетические лекарства.