Ямало-Ненецкий автономный округ

На Ямал доставляют комплексы по убою и переработке северных оленей

Читать на сайте Ria.ru

ЕКАТЕРИНБУРГ, 3 июл — РИА Новости. Комплексы по убою и первичной переработке северных оленей доставляются в Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО), сообщает правительство региона во вторник.

На Ямале проходит масштабная кампания по мечению северных оленей

"В округе продолжается развитие перерабатывающей базы оленеводства. Из Екатеринбурга по воде направлены модульные убойные комплексы для установки в селе Белоярск Приуральского района и селе Питляр Шурышкарского района. К монтажу объекта в Белоярске приступят в ближайшее время, поставка нового комплекса в Питляр ожидается к 15 июля", — говорится в сообщении.

Производительность модульных заготовительных объектов – 100 голов северного оленя в смену. Они будут эксплуатироваться в убойную кампанию 2018 года, уточняют власти.

"На Ямале работают семь комплексов, которые ежегодно перерабатывают порядка 100 тысяч голов северного оленя. При этом потенциал гораздо выше. Округ готов к глубокой переработке 200 тысяч голов в год. Ежегодно в нашем регионе производится более 7 тысяч тонн оленьего мяса в живом весе. Объем производства ежегодно увеличивается более чем на 10%. Мы экспортируем в Европу продукцию ямальских предприятий, сертифицированных по нормам ЕС. Первая пробная партия в 50 тонн отправилась в 2008 году, объемы поставок нынешнего года составляют 500 тонн", — приводятся в сообщении слова первого заместителя губернатора ЯНАО Алексея Ситникова.

Ямальцам предложат альтернативные способы содержания оленей

Аналогичный убойный комплекс был установлен в Тарко-Сале для совхоза "Верхне-Пуровский" в декабре 2017 года. Все три комплекса по убою и первичной переработке северных оленей приобретены за счет средств областной программы "Сотрудничество" и аналогичны по своему устройству: это объекты контейнерного типа, состоящие из цеха убоя, административно-бытового модуля с зоной ветеринарного контроля, камеры охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Комплексы оснащаются электричеством, необходимым технологическим оборудованием, комнатами для персонала.

Приобретение модульных убойных комплексов входит в план мероприятий по рациональному использованию оленьих пастбищ, обеспечению благополучной эпизоотической обстановки на территории автономного округа, отмечает правительство региона.

Другие новости региона читайте здесь>>

Обсудить
Рекомендуем