ВОРОНЕЖ, 25 мая — РИА Новости. Следствие выяснило, что пища, которую ел умерший от асфиксии в детском саду Старого Оскола Белгородской области 2-летний мальчик, была приготовлена с нарушением технологии, сообщило в пятницу региональное управление СК РФ.
"По версии следствия… мальчик подавился и скончался в результате асфиксии. Согласно технологической карты, блюдо "Зеленый горошек отварной" перед подачей разминается в пюре, однако этого сделано не было", — отмечает СУСК.
Следствие возбудило уголовное дело по статье "оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни потребителей, повлекшее по неосторожности смерть человека", санкция которой предусматривает до 6 лет лишения свободы.
Следователями в детсаду изъята документация, регламентирующая деятельность по предоставлению услуг воспитанникам, назначены судебные экспертизы, допрашиваются свидетели и очевидцы произошедшего.
"Расстановка технологического оборудования на пищеблоке не учитывает последовательность технологических процессов, что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Установлено ненадлежащее хранение продуктов питания на пищеблоке", — информирует надзорное ведомство. В отношении заведующей и четырех работников сада, ответственных за организацию питания, прокуратурой возбуждены административные дела.