МОСКВА, 6 июн – РИА Новости. Мусульмане высоко оценивают планы сети ресторанов "Вкусно – и точка" сертифицировать свою продукцию по стандарту "халяль", сообщил РИА Новости гендиректор Международного центра сертификации и стандартизации "Халяль" при Духовном управлении мусульман РФ Айдар Газизов.
Ранее генеральный директор компании "Вкусно – и точка" Олег Пароев сообщил, что сеть ресторанов готова ввести халяльное меню, идет поиск поставщиков.
"Ранее представители "Вкусно и точка" выходили к нам с предложением о возможных перспективах сертификации данной сети на соответствие стандарта "халяль". В настоящий момент они анализируют ситуацию на рынке по поставщикам. В целом мусульмане высоко оценивают готовность данной сети сертифицировать продукцию по стандарту "халяль", - сказал Газизов.
По его словам, правоверные часто посещают "Вкусно и точка", но не покупают гамбургеры и чизбургеры с говядиной и мясом птицы, поскольку они не халяльные. Он также сообщил, что в большинстве стран арабо-мусульманского мира такие точки общепита работают "крайне успешно". "И они очень популярны среди населения", - заключил Газизов.
В конце мая сеть сообщила, что подписала договор о развитии франшизы на территории республик Северного Кавказа, первые заведения планируется открыть в начале 2025 года.