МОСКВА, 1 апр — РИА Новости. Археологи обнаружили старейшее на территории Великобритании место добычи соли, сообщает Daily Mail.
Руины нашли недалеко от Лофтуса, небольшой деревни к северу от Национального парка Норт-Йорк-Мурс. Как предположили специалисты, соль в этих местах добывали около 5800 лет назад в эпоху Раннего неолита.
Строение оказалось старше Стоунхенджа примерно на 800 лет (каменный монолит был установлен в Уилтшире примерно пять тысяч лет назад. — Прим. ред.).
В Daily Mail подчеркивают, древняя солеварня работала успешно. Люди производили целые блоки соли из воды близлежащего Северного моря. Специалисты полагают, что этот навык освоили мигранты, которые перебрались в Англию с материковой части Европы.
Солевары черпали воду специальными горшками, а затем нагревали ее до тех пор, пока не испарялась вся жидкость. После этого образовывалась твердая соляная лепешка. Ее извлекали, разбивая горшок.
В те времена соль была жизненна необходима, причем далеко не только в кулинарии. Охотники-собиратели использовали этот минерал, чтобы сохранить мясо и шкуры в хорошем состоянии.
Подобные производства находили в Румынии, Польше и Южной Франции, но никогда в Великобритании.