https://ria.ru/20250529/rossija-2019690354.html
Россия станет мировым лидером рынка микрозелени, считает эксперт
Россия станет мировым лидером рынка микрозелени, считает эксперт - РИА Новости, 29.05.2025
Россия станет мировым лидером рынка микрозелени, считает эксперт
Россия в перспективе 5-6 лет станет мировым лидером роста на рынке микрозелени, сместив с пьедестала США, Канаду и Мексику, таким мнением поделился с РИА... РИА Новости, 29.05.2025
2025-05-29T04:13:00+03:00
2025-05-29T04:13:00+03:00
2025-05-29T04:13:00+03:00
экономика
россия
сша
канада
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/07/1736055353_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_18831d92fcf5bfc0c049c9987198edf0.jpg
https://ria.ru/20250521/nauka-2018016990.html
https://ria.ru/20250401/nauka-2008474596.html
россия
сша
канада
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
экономика, россия, сша, канада
Экономика, Россия, США, Канада
Россия станет мировым лидером рынка микрозелени, считает эксперт
Павлов: Россия через пять — шесть лет станет мировым лидером рынка микрозелени
МОСКВА, 29 мая - РИА Новости. Россия в перспективе 5-6 лет станет мировым лидером роста на рынке микрозелени, сместив с пьедестала США, Канаду и Мексику, таким мнением поделился с РИА Новости основатель компании "Живые специи" Игорь Павлов.
"Если в 2022 году наибольшая доля мирового рынка микрозелени приходилась на
США,
Канаду и
Мексику, то через 5-6 лет рост рынка микрозелени с самым высоким среднегодовым темпом придется на Азиатско-Тихоокеанский регион и в первую очередь – на Россию", - отмечает эксперт.
По его оценке, в
России больше всего потребление микрозелени приходится на города-миллионники: среди лидеров по ее потреблению Павлов называет
Москву,
Московскую область,
Санкт-Петербург и
Екатеринбург.
Объем мирового рынка микрозелени в 2024 году, продолжает он, оценивался в 245,77 миллиарда долларов и может достигнуть 335,16 миллиарда долларов к 2029 году со среднегодовым темпом роста в 6,4%. Спрос в развитых странах растет: драйверами роста являются увеличение интереса среди сторонников здорового и сбалансированного питания и усовершенствование способов выращивания высокотехнологичными методами.
Основной способ выращивания микрозелени - гидропоника: способ выращивания растений без почвы, когда растение получает все необходимые питательные вещества в нужных количествах и точных пропорциях из раствора, окружающего корни, что почти невозможно осуществить при почвенном выращивании.
