МОСКВА, 6 апр - РИА Новости. Морковь, богатая бета-каротином, помогает восстанавливать клетки кожи, а красное вино, с его антиоксидантными свойствами, способно замедлить процессы старения, тогда как лосось улучшит кровообращение и увлажнит кожу, рассказала РИА Новости бренд-шеф, нутрициолог сервиса готовых рационов Grow Food Карина Газетдинова.
"Продукты, позволяющие сохранить красоту и молодость, действительно существуют. Это морковь, зеленый чай, куркума, красное вино, лосось и любая жирная рыба и яйца. Морковь, например, богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин A, необходимый для восстановления клеток кожи и сохранения ее молодости. Бета-каротин помогает улучшить здоровье кожи, придавая ей здоровый цвет и защищая от повреждений, вызванных солнцем", - рассказала Газетдинова.
Эксперт отметила, что красное вино содержит ресвератрол - мощный антиоксидант, который находится в кожуре красного винограда. "Вино в меру обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, помогает защищать клетки от повреждений, замедляя процессы старения и поддерживая здоровье кожи. Ресвератрол может защищать клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами и ультрафиолетовыми лучами, а также стимулировать выработку коллагена", - пояснила она.
Газетдинова рассказала, что лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые улучшают кровообращение и увлажняют кожу головы. "Также в нем есть витамины группы B (в частности, B12), которые помогают укрепить волосы и предотвратить их выпадение. Омега-3 жирные кислоты способствуют здоровью волосяных фолликулов, а витамин B12 улучшает метаболизм клеток волос и ускоряет их рост", - сообщила она.
КУРКУМА, ЧАЙ И ОРЕХИ
Продлить красоту и здоровье поможет и куркума, потому что содержит куркумин, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами. Он помогает улучшить текстуру кожи, борется с воспалениями и ускоряет процесс регенерации клеток, пояснила Газетдинова.
Еще один источник - зеленый чай, который богат катехинами - мощными антиоксидантами, которые защищают клетки кожи от повреждения ультрафиолетом и помогают предотвратить преждевременное старение. "Зеленый чай может уменьшать воспаление и защищать от повреждений, вызванных солнцем, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Однако для видимого эффекта нужно пить его регулярно", - пояснила она.
Улучшат состояние волос и их структуру, защитят от повреждений и орехи - грецкие, миндаль, кешью. Они содержат витамин E, омега-3 жирные кислоты, селен и цинк. "Витамин E улучшает циркуляцию крови, что способствует росту волос, а селен и цинк защищают волосы от повреждений и поддерживают их здоровье", - рассказала Газетдинова.
Яйца также являются отличным источником белка (основного строительного материала волос) и витаминов A, D и группы B. Белок помогает укрепить структуру волос, предотвращая их ломкость, а витамины A и D способствуют здоровью кожи головы, улучшая рост волос, сообщила эксперт.
"Однако следует помнить, что для хорошего состояния кожи и волос следует также соблюдать несколько правил: режим дня, полноценный сон, умение проживать стресс, питьевой режим, а также сбалансированное питание", - заключила она.
