Под Вологдой открыли цех выращивания мальков лососевых пород

ВОЛОГДА, 28 мар – РИА Новости. В Вологодской области запущен цех для выведения молоди рыб лососевых пород мощностью до 2,5 миллиона особей в год, сообщает пресс-служба правительства области.

Мальковый цех – это часть крупного рыбопромышленного проекта в поселке Грибково Вологодского округа, вложения в который оцениваются в 3,5 миллиарда рублей. На полную мощность весь комплекс выйдет в 2024 году и будет производить до 2,5 тысячи тонн товарной рыбы в год, говорится в пресс-релизе.

По данным пресс-службы, в цехе применяется технология замкнутого цикла, при которой вода для выращивания рыбы проходит специальную фильтрацию и заменяется постепенно. Это гарантирует минимальное попадание в воду микробов, вызывающих различные заболевания, и сводит к минимуму использование химические препаратов и антибиотиков для обеззараживания.

"На сегодняшний день для обеспечения потребности вологжан около 90% рыбы мы закупаем в других регионах и за пределами России. С открытием нового производства мы почти полностью компенсируем этот дисбаланс и сделаем еще один шаг по обеспечению продовольственной безопасности Вологодской области", - цитирует пресс-служба слова главы региона Олега Кувшинникова, который принял участие в запуске цеха.