МОСКВА, 27 дек — РИА Новости. Фисташки — калорийный продукт и содержащий много жира продукт, однако его необходимо включать в рацион для ускорения метаболизма, улучшения работы сердечно-сосудистой системы и ускорения обмена веществ, заявила РИА Новости врач-диетолог Татьяна Разумовская.
«
"Один из главных элементов в фисташках — B7, или биотин, который позволяет усваивать белок и сжигать жиры, то есть является ключевым в обмене веществ. Если биотина не хватает, то страдают волосы и кожа, появляется депрессивное настроение, может вырасти "плохой" холестерин в крови", — сообщила диетолог агентства.
Она добавила, что большое количество калия и магния способствует укреплению сосудов и нормализации сердцебиения.
«
"Чтобы польза от фисташек была максимальной, употребляйте до 15 орешков в день. Детям лучше давать не более семи фисташек", - посоветовала Кораблева.
При этом специалист предупредила, что фисташки, как и многие другие орехи, могут вызывать аллергию. Кроме того, калорийность фисташек высокая — около 550-560 килокалорий на 100 граммов.