МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала "Россия-1" развеял мифы о пользе некоторых продуктов, которые россияне регулярно употребляют.
По его словам, грибы не содержат несколько важнейших для организма микроэлементов.
"Грибы не имеют диетической ценности. Ни протеинов, ни витаминов, ни клетчатки. Но там могут быть такие элементы! Ведь гриб абсорбирует из атмосферы все плохое", - заявил доктор.
Мясников также заметил, что популярный в России картофель полезен только в том случае, если его правильно готовить.
«
"Как в любом растительном продукте, вся польза, все микроэлементы находятся в шелухе", — отметил он, говоря о достоинствах печеного картофеля.
Врач также добавил, что мандарины, как и другие цитрусовые, лучше есть целиком, а не выжимать из них сок. "Продукт теряет часть микроэлементов и окисляется в процессе приготовления", — объяснил эксперт.
Кроме того, Мясников включил в список "опасных" продуктов йогурты, которые теряют полезные свойства при длительном сроке хранения, а также кукурузные хлопья — из-за высокого содержания крахмала и вкусовых добавок они испортить фигуру.
