ЕКАТЕРИНБУРГ, 29 июл — РИА Новости. Специалисты управления Россельхознадзора по Свердловской области выявили крупную партию птицы, зараженную сальмонеллезом, которая была направлена в магазины, сообщает ведомство в понедельник.
"Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Свердловской области при проведении государственного ветеринарного мониторинга обнаружена партия мяса птицы, зараженная сальмонеллезом", — говорится в сообщении.
Наличие возбудителя в куриной тушке выявили специалисты Челябинской межобластной ветеринарной лаборатории, куда пробы были отправлены на исследование. Обнаруженные в мясе патогенные бактерии рода сальмонеллы, могут вызвать у человека серьезные токсикоинфекции, уточняется в релизе.
Чиновники отмечают, что партия мяса птицы украинского производителя общим весом 4,5 тонны поступила 10 июня в адрес ООО "Интеграл", которое направило продукцию в магазины Екатеринбурга и Свердловской области. Сейчас зараженная птица изымается из оборота. По действующим ветеринарным правилам зараженное сальмонеллой мясо можно использовать только для приготовления мясных консервов.
Продукция украинского предприятия теперь подвергается усиленному контролю.
