Ленивые вареники и заводные хороводы на празднике в Бердске

Жители Новосибирской области приготовили "Бердский вареник", - праздник с таким названием прошел в городском парке Бердска. Гости катались в карете, запряженной лошадьми, водили хороводы, слушали народные ансамбли и уплетали вареники. За городскими гуляниями наблюдал участник проекта "Ты - репортер".

31 марта в Бердске, на территории городского парка, прошел праздник "Бердский вареник". В солнечный день гости праздника от мала до велика пели, читали стихи, водили хороводы, катались в карете, запряженной лошадьми, смотрели на выступления народных ансамблей и ели вареники. Самые юные жители города бегали по парку, играли в салочки и танцевали с ростовыми фигурами в костюмах животных.

Кстати, вареники - это традиционное славянское блюдо, более всего распространенное в украинской кухне в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, ягод и творога. Они очень похожи на колдуны, которые готовят в Западной России, и итальянские равиоли.