Один из способов утолить жажду летом - освежающий коктейль. Одним из своих рецептов с РИА Новости поделился французский миксолог, победитель множества национальных и мировых первенств Лоран Греко. Из простых ингредиентов за несколько минут маэстро сделал напиток, который назвал Fresh Play.
"Я выбрал несложный рецепт, чтобы коктейль можно было легко приготовить дома. Единственное специальное приспособление, которое нам понадобится – это шейкер или стальной стакан, применяемый для смешивания коктейлей. Все остальные инструменты можно совершенно спокойно заменить аналогичными приборами, которые есть на кухне у любой хозяйки", - сказал Лоран Греко.
Для приготовления одного стакана коктейля потребуется:
Свежий корень имбиря – 1 кусочек
Лайм – 1 шт.
Мята – 6 листов
Сахарный сироп – 30 мл
Сироп Blue Curacao – 10 мл
Минеральная вода – 100 мл
Лед
Первый ингредиент, который необходим – свежий корень имбиря. Берем один ломтик и растираем его с помощью "толкушки". Затем выдавливаем сок из лайма. Для этого лучше пользоваться ручной соковыжималкой для цитрусовых. На один стакан коктейля достаточно сока одного лайма. Далее добавляем пять-шесть листиков свежей мяты и наливаем сахарный сироп. Чтобы придать коктейлю легкий голубой оттенок, используем сироп Blue Curacao.
Затем все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхиваем в шейкере. Добавляем минеральную воду, и еще раз все перемешиваем ложечкой с длинной ручкой. Процеживаем, используя "барное" ситечко, и переливаем в бокал со льдом.
"Последний штрих – украшаем коктейль ломтиком лайма и веточкой мяты. Я уверен, что Fresh Play этим летом будет пользоваться большой популярностью", - добавил Лоран Греко.
