РОСТОВ-НА-ДОНУ, 2 мар - РИА Новости. Заключенные колонии строгого режима № 15 города Батайска (Ростовская область) начали работу в кондитерском цехе по производству печенья с начинкой, которое будет распространяться за пределами колонии в городах и районах Южного Федерального округа, сообщил РИА Новости в среду представитель пресс-службы ГУФСИН по Ростовской области, уточнив, что открытие цеха состоялось во вторник.
По его словам, сейчас в цехе трудятся 33 человека, но в ближайшей перспективе планируется увеличить количество работников до 100.
"Когда цех выйдет на проектную мощность, работа в нем будет вестись в три смены. И в сутки может производиться до 2 тонн готовой продукции", - сказал собеседник агентства.
Он добавил, что все заключенные, которые будут заняты на производстве, прошли тщательную медицинскую проверку.
"Все осужденные, участвующие в производстве кондитерских изделий прошли предварительно обучение у технолога с воли, а сам цех соответствует необходимым санитарным нормам", - сказал сотрудник пресс-службы, пояснив, что работники цеха получают зарплату.
"Сотрудники цеха - это в большинстве осужденные, у которых помимо срока в тюрьме есть еще и постановления суда о различных выплатах. Они получают зарплату в пределах прожиточного минимума, около 4,3 тысячи рублей, и из этой зарплаты часть средств идет на погашение предписаний суда", - сказал собеседник агентства.
Он уточнил, что в цехе производятся изделия из теста с начинкой.
"В основном это так называемые "орешки" со сгущенным молоком. Другие лакомства, по сути, являются теми же "орешками", но в другой форме - сердечек или треугольников", - сказал представитель пресс-службы.
По его словам, инициативу организовать производство кондитерских изделий в колонии проявил один из предпринимателей Дона, фирма которого занимается торговлей.
