МОСКВА, 31 мар - РИА Новости. Оборот общественного питания в РФ, включая оборот ресторанов, баров и кафе, в январе-феврале 2010 года снизился на 3,9% (в сопоставимых ценах) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 107,4 миллиарда рублей, говорится в докладе Росстата.
При этом в феврале оборот заведений общественного питания составил 54,3 миллиарда рублей, сократившись на 2,5% по сравнению с февралем 2009 года.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания.
По данным ведомства, оборот общественного питания в 2009 году в РФ снизился на 13,5% - до 705 миллиардов рублей.
