МОСКВА, 10 авг - РИА Новости. Цены на свинину и мясо птицы в России до конца года увеличиваться не будут, а цены на говядину могут даже снизиться в связи с ожидаемым увеличением дешевого импорта. Такое мнение высказал РИА Новости руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
В опубликованном недавно докладе Минэкономразвития РФ указало возможный рост цен на мясо как один из инфляционных рисков во втором полугодии текущего года.
"Роста цен на свинину на потребительском рынке мы не ожидаем, - сказал Юшин. - На мясо птицы существует стабильный спрос и ситуация с ценами будет стабильная".
Он объяснил это в том числе тем, что объем собственного производства мяса птицы и свинины в России неуклонно растет.
Согласно данным Росстата, цены на мясную продукцию в январе-июле текущего года выросли на 3,1%, что несколько выше прошлогодней динамики, когда рост за аналогичный период составил 2,6%. Рост цен на мясо в июле 2007 года к июлю 2006 года составил 6,4%, что чуть ниже общего уровня инфляции.
В частности, в московском регионе розничные цены на мороженую говядину составляют 170-180 рублей за килограмм, на мороженую свинину - около 150 рублей, при этом парное мясо стоит дороже - от 200 до 250 рублей за килограмм. Мясо кур стоит от 70 до 100 рублей за килограмм.
При этом на оптовом рынке колебания цен на мясо возможны, считает эксперт. По мнению Юшина, цены на мясо будут зависеть от объема импорта и динамики собственного производства.
"Если импортерам придется работать в следующем году по тем же принципам, что и в этом, то они будут стараться максимально реализовать свою квоту, а также осуществлять ввоз сверх квот", - предположил Юшин.
Сейчас компании-импортеры получают квоты на ввоз мяса исходя из того объема продукции, который они поставили в РФ в предыдущие годы. Поэтому компании вынуждены полностью реализовать свою квоту, даже себе в убыток, чтобы сохранить объемы поставок в будущем.
В связи с действующими ограничениями Россельхознадзора на ввоз мяса из Польши и ряда других европейских стран Минэкономразвития РФ разрешило импортерам заменить поставки мяса говядины из Европы на поставки из других стран. В результате этих мер эксперты ожидают увеличения импорта говядины. Импортеры получили право переоформить лицензии почти на 300 тысяч тонн мяса, и эта квота должна быть выбрана до конца года.
По мнению Юшина, к четвертому кварталу 2007 года возникнет избыточное предложение, которое приведет к резкому снижению цен на оптовом рынке, что не выгодно российским производителям.
Собеседник агентства не исключил повторения в этом году ситуации, сложившейся во второй половине 2006 года и первой половине этого года с говядиной, когда произошло резкое увеличение предложения и последовало снижение оптовых цен на 30%.
По мнению Минэкономразвития РФ, рост цен на зерно, имевший место в июне-июле, может вызвать рост цен на мясо во втором полугодии.
По мнению Юшина, рост цен на фуражное зерно повлияет на себестоимость животноводческой продукции, но вряд ли сильно скажется на потребительских ценах.
"Цена на оптовом рынке мяса определяется соотношением спроса и предложения. Покупателей не интересует, сколько вы затратили денег на откорм свиньи. Главное - это соответствие цены качеству и конкурентные предложения на рынке. Так что даже если себестоимость производства вырастет, то возможное избыточное предложение предопределит падение оптовых цен", - сказал эксперт.
