Префекты должны также обеспечить работу ярмарок в субботние и воскресные дни в соответствии с установленным порядком работы "ярмарок выходного дня". В срок до 25 числа каждого месяца они должны представлять информацию о проведении ярмарок на следующий месяц в городской Департамент потребительского рынка и услуг, Центр Госсанэпиднадзора в Москве, ГУВД столицы, Объединение ветеринарии города и ряд других ведомств.
Право утверждать места проведения ярмарок предоставлено префектам административных округов совместно с главами управ районов города.
Документ содержит также поручения ряда структурных подразделений властей столицы по содействию префектурам в привлечении к участию в ярмарках предприятий текстильной, легкой и пищевой промышленности из Москвы и других регионов РФ, а также производителей сельскохозяйственной продукции и фермеров.
