С начала этой недели отпускная и розничная цены на хлеб основных сортов увеличились в среднем на 20%. Теперь булка белого хлеба первого сорта стоит 10 рублей 50 копеек, второго - около десяти.
По словам главы администрации области, повышение цен на хлеб связано с невозможностью дальнейшей поставки муки по дотационным ценам: от 4 рублей до 4,8 рубля, в то время как на рынке цена колеблется от 8 до 8,5 рублей.
Среди мер по стабилизации цен на хлеб Толоконский назвал меры, направленные на усиление конкуренции на рынке хлебопродуктов.
Так, по его словам, усиления конкуренции планируется достигнуть за счет привлечения новых поставщиков, запуска новых минипекарен, а также поставки зерна по более низким ценам для того, чтобы получить более дешевую муку.
"В результате реализации этих мер планируется достигнуть снижения цены на хлеб в среднем на 5-7%. Общий уровень роста цены на хлеб в таком случае составит всего 10-12% и сохранится на этой отметке как минимум весь следующий год", - отметил губернатор.
