МОСКВА, 27 мая - РИА "Новости". На Павелецком вокзале
столицы прошли соревнования 16 лучших вагонов-ресторанов ОАО "РЖД". Гран-при
присуждено вагону-ресторану Северной дороги. 1-е место жюри отдало Московской
железной дороге, два вторых места получили Калининградская и Северо-Кавказская
дороги, два третьих - Куйбышевская и Западно-Сибирская.
Как рассказал РИА "Новости" начальник Департамента по связям с общественностью ОАО "РЖД" Константин Пашков, на суд жюри участники вынесли по 4 конкурсных блюда: закуску, первое, второе и десерт. При выставлении оценок учитывалось вкусовые качества блюд, внешний вид сервировки, общий уровень сервиса.
Помимо жюри свое суждение о работе поваров-железнодорожников могли вынести и обычные пассажиры. Всего за 70 рублей они имели возможность продегустировать конкурсное меню в каждом из 16 вагонов-ресторанов.
