Уже много лет проводится профессиональный конкурс World Cocktail Competition, на котором лучшие бармены более чем из 50 государств защищают честь своих стран. С 1997 года в чемпионате принимают участие российские представители этой профессии.
В этом году отборочные туры прошли во Владивостоке, Новосибирске, Петербурге, Краснодаре, Красноярске, Тольятти, Брянске, Челябинске, Волгограде, Казани, Нижнем Новгороде, Калининграде и Москве. 48 победителей приехали в столицу на всероссийский отборочный тур.
Конкурс, по традиции, проходил в двух номинациях - "Классика" и "Флэйринг". Участники первой показали свое умение элегантно готовить классические коктейли в четком соответствии с установленной рецептурой и правилами подачи. В номинации "Флэйринг" бармены не только создали фантазийные напитки, но удивили всех своим акробатическим мастерством, превратив процесс работы в яркое и захватывающее шоу.
Жюри возглавлял президент Барменской ассоциации России Сергей Цыро. Оценив мастерство конкурсантов - технику приготовления и вкусовые качества коктейлей, артистическое мастерство и стиль работы участников, судьи назвали победителей. В номинации "Флэйринг" им стал москвич Александр Родоман, в "Классике" - петербуржец Константин Корнев. Они и будут представлять Россию на чемпионата мира среди барменов, который состоится осенью с.г. в Лас-Вегасе (США).
